Image Plan d'action 2025-2028 Plan alimentaire territorial de Limoges Métropole

Développement Économique

Programme alimentaire territorial de Limoges Métropole en action(s)

Le Projet alimentaire territorial (PAT), est une stratégie collective engageant la collectivité aux côtés des acteurs du territoire en faveur de la transition agricole et alimentaire.

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Renouvelé en juin 2024, le PAT de Limoges Métropole place la pérennisation du tissu agricole et agro-alimentaire et la consommation des produits issus du territoire accessible à tous comme objectifs clés. 

Le premier PAT de Limoges Métropole a bénéficié du soutien de l’État à travers la labellisation de niveau 1 en 2019. Le PAT 2024-2028 a pour objectif d’obtenir la labellisation de niveau 2. Cette labellisation est une reconnaissance de la dynamique locale et de l’engagement collectif et devrait faciliter l’accès à des subventions pour la mise en œuvre des actions sur le territoire. 


Les grands axes du bilan du PAT 2018-2023

Un réseau professionnel créés pour l'approvisionnement en produits locaux dans la restauration collective.

Un travail avec la restauration collective communale sur l’approvisionnement en produits locaux et de qualité a été réalisé à travers des ateliers et des formations, animés par Interbio Nouvelle Aquitaine, permettant la création d’un réseau professionnel des restaurants collectifs communaux à l’échelle du territoire.

Installation de maraîchers sur le territoire grâce à l'espace test Pouss&Bio

La création de l’espace test Pouss&Bio, situé sur la commune de Verneuil-sur-Vienne, dédié au maraîchage et inauguré en 2019, a accueilli 7 maraîchers dont 4 se sont définitivement installés sur le territoire de Limoges Métropole ou à proximité.

Les partenaires mobilisés sur l'aide à l'installation d'exploitations

La mobilisation de l'ensemble des partenaires sur l'aide à l'installation de nouvelles exploitations sous la forme de formations, d’interventions au sein de diverses structures ou de visites de fermes à reprendre a permis à la fois de faciliter les installations et d’encourager la consommation locale et de qualité auprès notamment du public jeune.


Les nouveaux objectifs du PAT 2024-2028

 

Le PAT de Limoges Métropole s’est élargi avec trois objectifs transversaux, ils se déclinent à travers un plan d’actions opérationnel.

Favoriser l’installation et la reprise d’entreprises agricoles et agro-alimentaires

Avec la mise en place d'actions d’accompagnement, le développement de l’espace-test Pouss&Bio et l’identification de fonciers.

Assurer la pérennité du tissu agricole et agro-alimentaire par la diversification et l'innovation

Avec la mise en place d’actions pour préserver les espaces de production et les équipements de transformation, s’adapter aux changements climatiques et préserver les ressources naturelles, diversifier les activités et apprendre à faire face aux défis technologiques. 

Encourager la consommation des produits de qualité issus du territoire et accessibles à tous à travers quatre leviers :

  • l’approvisionnement de la restauration collective publique et privée,
  • la sensibilisation des consommateurs au mieux manger,
  • l’accessibilité des produits locaux et de qualité, en priorité auprès des publics les plus fragiles et le rayonnement des produits du territoire. 

Limoges Métropole apporte son soutien aux partenaires du PAT, ainsi qu'aux communes du territoire, à travers un fonds dédié aux investissements des communes qui s’inscrivent dans les objectifs du PAT. De plus, Limoges Métropole soutiendra plusieurs évènements au cours de cette année comme la 10ème édition du Festival de l’agriculture et de l’élevage de la Haute-Vienne en septembre 2024.