Le Projet Alimentaire Territorial (PAT)

Limoges Métropole et ses partenaires portent et mettent en œuvre des projets en faveur du développement agricole et de l’alimentation depuis 2017.

Plan d'action 2024 - 2028

Le PAT de Limoges Métropole est aujourd’hui renouvelé, l’ensemble des partenaires se sont réengagé à travers un plan d’actions renforcé pour la période 2024-2028. Ce nouveau plan d’actions est soutenu financièrement par la DRAAF et labellisé de niveau 2 par le Ministère. Cette labellisation est une reconnaissance de la dynamique locale et de l’engagement collectif, et devrait faciliter l’accès à des subventions pour la mise en œuvre des actions sur le territoire.
 

• Des exemples de projets mis en œuvre dans le cadre du plan d’actions : 

  Un réseau professionnel créés pour l'approvisionnement en produits locaux dans la restauration collective. Un travail avec la restauration collective communale sur l’approvisionnement en produits locaux et de qualité a été réalisé à travers des ateliers et des formations, animés par Interbio Nouvelle Aquitaine, permettant la création d’un réseau professionnel des restaurants collectifs communaux à l’échelle du territoire. Une série de 3 vidéos et un guide illustrent les pratiques dans les coulisses de la restauration collective communale.

  Installation de maraîchers sur le territoire grâce à l'espace test Pouss&Bio La création de l’espace test Pouss&Bio, situé sur la commune de Verneuil-sur-Vienne, dédié au maraîchage et inauguré en 2019, jusqu’à présent sur les 7 maraîchers accueillis 5 se sont installés sur le territoire de Limoges Métropole ou à proximité.

  Les partenaires mobilisés sur l'aide à l'installation d'exploitations. La mobilisation de l'ensemble des partenaires sur l'aide à l'installation de nouvelles exploitations sous la forme de formations, d’interventions au sein de diverses structures ou de visites de fermes à reprendre a permis à la fois de faciliter les installations et d’encourager la consommation locale et de qualité auprès notamment du public jeune.

  La sensibilisation des habitants et usagers du territoire Le PAT permets de soutenir de nombreux évènements grand public sur le territoire : le Festival Bio Coccinelle animé par Bio Nouvelle Aquitaine début juin, les marchés des producteurs de pays organisés par la chambre d’agriculture de la Haute-Vienne, le Festival de l’agriculture et de l’élevage de Panazol, .. et le Festival Terre Nourricière qui s’est tenu en octobre 2023 et est de nouveau programmé en 2025 !

Les objectifs du PAT 2024 - 2028

Le PAT de Limoges Métropole porte trois objectifs transversaux, qui se déclinent à travers un plan d’actions opérationnel.

Espace test « Pouss & Bio »

Expérimenter son projet d’installation en maraichage biologique.

Situé dans la commune de Verneuil-sur-Vienne, l’espace test agricole Pouss & Bio en maraîchage en culture biologique peut accueillir jusqu’à trois porteurs de projets simultanément en maraîchage en culture biologique. Cet espace est dédié à l’expérimentation et permet aux maraichers-couvés de tester leur activité, et de bénéficier d’un accompagnement technique et administratif leur permettant d’affiner leur projet d’installation.  
 
Les porteurs de projet sont accueillis sur un espace collectif avec une parcelle individuelle d’environ 1 ha dont 500 m² de serre irriguée, du matériel mécanisé mutualisé pour le travail du sol et le stockage des productions, et dans un cadre légal d’exercice du test d’activité :

• le Contrat d’Appui au Projet d’Entreprise (CAPE). Un accompagnement personnalisé et adapté à leur projet est également proposé par les structures agricoles et entrepreneuriales partenaires afin de leur donner toutes les chances de réussir leur installatio

Télécharger la plaquette d'appel à projets

Fonds de Concours

Limoges Métropole soutien les projets des communes qui participent aux objectifs du PAT. En 2024, une enveloppe de près de 80 000 euros a permis de soutenir les projets d’investissement de 9 communes du territoire :

• 22 896 euros ont permis de soutenir l’acquisition d’équipements professionnels dans la restauration collective des communes de Condat-sur-Vienne, Couzeix, Le-Palais-sur-Vienne, Panazol, Peyrilhac et Solignac. Ces équipements permettent les changements de pratique en cuisine pour plus de fait maison avec des produits frais, de qualité et approvisionné auprès de producteurs locaux et régionaux.
   
• 27 735 euros ont permis de soutenir la création d’une halle de marché sur la commune de Le Vigen.
   
• 1 633 euros ont permis de soutenir le projet de lutte contre le gaspillage alimentaire sur la commune de Rilhac-Rancon : un frigo solidaire sera installé en 2025 pour valoriser les repas non distribués à la cantine scolaire.
   
• 27 735 euros ont permis de soutenir la régie maraichère de la ville de Limoges, notamment en permettant un système d’irrigation plus économe et utilisant de l’eau de pluie.